肿瘤患者康复之路,营养不良和感染如何处理？

肿瘤病友资讯 2022年08月25日 17:58 764 癌症群管理

对于肿瘤患者来说，在康复路上最容易遭遇到“两大隐形杀手”——营养不良和感染。

数据显示，我国恶性肿瘤住院患者营养不良的发生率高达80%，其中重度营养不良的发生率高达57%[1]。因此，需要特别引起重视。

感染则是造成恶性肿瘤患者死亡的主要原因之一。在一项关于急诊肿瘤患者329例死亡原因分析的报告中，结果显示：感染、呼吸衰竭、休克、出血和心脏疾患是常见死亡原因，其中感染占比36.2%，居第一位。[2]

看到这些数据，你还不重视吗？

这两个“杀手”不但会使患者的身体极度消耗，还会影响患者的后续治疗效果，甚至导致死亡。

今天，小编就带大家聊聊应对之策。

隐形杀手一：营养不良

在肿瘤患者中营养不良高发的原因：一方面是摄入减少，另一方面是消耗增加。

肿瘤患者常常由于食欲下降、恶心呕吐、消化能力下降、疼痛等因素，导致食物摄入减少；另一方面，肿瘤患者体内的癌细胞的生长，使得患者的能量消耗大大增加。

预防营养不良，可以这么做：

01平衡膳食

通过日常饮食，摄入可以满足身体营养需求的多种营养素。尤其应保证足够的能量和蛋白质的摄入，这也是维持体重稳定的关键。

02食物多样性，合理搭配

专家建议每日应摄入20-30种食物，其中2/3是植物性食物，1/3是动物性食物。植物性食物可提供碳水化合物、维生素、微量元素、纤维素等，且大多数具有肿瘤预防作用的元素均来源于食物；动物性食物是优质蛋白质的来源，可以帮助提高机体免疫力，促进组织修复。

适量的蛋白质：平日可多选用鱼类、核果类和黄豆制品：深海鱼类富含ω-3脂肪酸，可以降低发炎反应和肿瘤的发生与转移，提升免疫力。

足够的热量：防止体重过度减轻及应付代谢增加所需。若发现体重有逐渐减轻的趋势，应增加热量摄取，但也不建议肥胖；反之治疗期间亦不建议减重。

充足的糖类：提供足够的热量。糖类包括各式主食和五谷根茎类等。

避免高脂肪饮食：减少脂肪的总摄取量，摄取适量的ω-3 脂肪酸 (例如: 深海鱼、鱼油)，具有防癌和减轻恶病质的效果，建议使用单不饱和脂肪酸高的油如：橄榄油、苦茶油等。

避免摄取致癌物或促癌物：饮食中避免食入致癌物或促癌物，如：黄曲霉毒素（贮存不当的花生、玉米）、亚硝胺（如腊肉、香肠等）、多环芳香族碳氢化合物（在烤肉和烟燻的烹调过程中受污染的致癌物）、过多的盐（腌渍物）和过量脂肪等，应尽量避免。

适当的维生素及矿物质：维生素与矿物质同样都属于人体所不可或缺的微量营养素，平日应摄取足量的蔬菜和水果（每日约5－9 份）。

少量多餐，食材新鲜：柔软为佳，易吞咽及消化。若由口进食无法提供足够的热量与营养素，可补充口服营养品或采用管饲喂食。

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