冬天是水果大量上市的季节，橘子、橙子、草莓、梨子、柚子、柿子……各式各样好吃的水果简直无从下手，都挑花了眼。不过，有一样最平凡、最常见的水果，现在也正...
肿瘤病人吃什么水果好？什么抗癌水果营养又安全
肿瘤病友资讯
2023年05月26日 17:32 1093
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对于肿瘤患者而言，饮食至关重要，既要保障足够且均衡的营养摄入，也要尽可能降低癌细胞扩散的隐患。哪些食物宜多吃？ 哪些食物是“癌症加速器”？…这篇文章带你了解适合肿瘤患者食用的食物。
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哈佛大学有研究发现，乳腺癌患者适当常吃蓝莓，有利于降低死亡风险。这可能跟它里面含有的花青素、维C等营养物质有关，有助于减缓肿瘤的生长速度。花青素的抗氧化能力比较强，数据显示，蓝莓各种品种中花青素含量最高的可以超过500mg每百克，放在整个水果届都算比较高的。
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苹果应该是大家平时最常吃的水果之一了，它里面的纤维素和维生素也比较丰富，而且还有钾，对于部分化疗患者来说，在一定程度上是有利于缓解副作用的。
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草莓中的膳食纤维含量较为丰富，有利于肠道健康，而肠道菌群跟多种疾病都有一定的关系，对于肿瘤患者来说，适当吃点草莓是有助于消化、预防便秘的，对于治疗也有帮助。
除了这三种，其实多数水果都是可以吃点的，比如还有猕猴桃、葡萄等，但也要提醒大家，吃水果也要适量，不能直接当饭吃，如果本身脾胃不是很好，那么对于香蕉等寒性水果就要少吃点了，以免加重不适。
为什么说肿瘤患者不太适合吃柚子呢？这主要是跟很多患者需要服用药物有关，比如抗癌靶向药物。柚子中含有的成分会影响到人体内酶的活性，影响到血药浓度，干扰到抗癌药物的代谢，进而就容易影响到疗效了，不利于治疗与康复。
另外，不仅是对于抗癌药物，柚子跟其他一些药物也“合不来”，比如他汀类药物、抗感染药物、抗病毒药物等。建议大家在服用以下药物时最好不要进食柚子类的食物。
（图片来源：我是大医生官微）
*降压药（氨氯地平、硝苯地平、尼莫地平）
*降糖药（瑞格列奈、沙格列汀）
*降脂药（阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀）
*糖皮质激素（甲泼尼可、布地奈德）
*免疫抑制剂（他克莫司、环孢霉素）……
对于需要服用药物的人群来说，建议吃柚子前询问一下医生意见。
此外，烂掉的水果也不能吃，这类水果中可能已经被毒素入侵了，特别是黄曲霉素，它的致癌性较强，癌症患者若吃了腐烂的水果，不仅不利于治疗，可能还会加重病情，所以这类水果也是黑榜水果。
要注意的是，即便只是烂掉了一点，也建议不要继续吃了，可能其他部分已经被污染了，只是肉眼看不到而已。
综上所述，肿瘤患者的日常饮食对于病情的走向是有影响的。关于吃水果，吃对了有好处。以上几种红榜水果可以适当经常吃点，但对于上面提到的黑榜水果，就要注意避免了，以免影响健康。
肿瘤患者如何评估自己的营养状态
肿瘤患者自己评估营养状况，有助于更早期的发现营养问题。
可以使用以下自测表进行自我评估：
评估结果：___分。
【0-2分】：营养状况正常，每周重复筛查。
【≥2分】：存在营养不良风险，需进行营养评估以确定是否需要营养干预。
简单自评后，如果存在营养不良风险，可寻求主管医生或临床营养师的帮助，由专业营养师进行全面的营养评估，根据评估结果进行营养诊断，从而制定个体化的饮食和营养治疗方案。
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