首页 乳腺癌病友交流群文章正文

吃什么预防乳腺癌,12个预防乳腺癌的食物推荐

乳腺癌病友交流群 2023年09月04日 13:25 2042 癌症群管理

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有治病、防病之功效,例如蛋白质、锌、 维生素C 和E,人参皂苷rh2等等,这些营养都有助于巩固我们的 免疫系统 。


全国癌症病友群二维码微信号:yjyxiaoxuan2
加入2024肿瘤患者群交流.
已有10000+病友进群讨论!

复制微信号


以下是12种有助于预防乳腺癌的食物:


1.绿叶蔬菜


菠菜、芹菜、芝麻菜、青菜甘蓝等绿叶蔬菜大多含有类胡萝卜素(一种天然抗氧化剂),如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质。


研究证明:


叶黄素玉米黄质可将乳腺癌风险降低53%,同时乳腺癌与β-胡萝卜素血清浓度之间成反比关系。


2015年,一项长达20年的大型研究表明:


血液中,总类胡萝卜素水平升高与乳腺癌风险降低18%-28%相关;同时,类胡萝卜素浓度与乳腺癌复发和死亡呈明显的负关系。


绿叶蔬菜有天然的叶酸,叶酸是一种重要的B族维生素,可以帮助身体产生、维持新细胞,可能有助于预防乳腺癌。

绿叶蔬菜预防乳腺癌

2.十字花科蔬菜


西兰花是常见的十字花科蔬菜,其他还包括:花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、白萝卜、大白菜和羽衣甘蓝等。十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷,同时富含多种维生素、纤维、蛋白质矿物质。硫代葡萄糖苷在烹饪过程中和消化这些食物时会变成其他化学物质,这些化学物质可能有助于控制癌症的发展和生长。


3.葱属蔬菜


大蒜、洋葱、香葱、韭菜作为葱属蔬菜是厨房中不可缺少的调味品和食材,不仅如此,它们还含有一系列营养物质,包括有机硫化物、类黄酮维生素C


有机硫化合物能够抑制癌细胞的细胞增殖,调节细胞周期活性,并干扰癌细胞中的激素发挥作用。另外,新鲜压碎的大蒜中含有的大蒜素,已被证明可以抑制乳腺癌、子宫内膜癌结肠癌细胞的增殖。

一项涉及582名伊朗妇女的研究发现:

大量摄入大蒜和韭菜可以预防乳腺癌。不过值得注意的是,大量食用煮熟的洋葱与患乳腺癌的风险增加有关。


4.柑橘类水果


酸酸甜甜的柑橘类水果,如橘子、橙子、葡萄柚等,一直以来深受大家的喜爱。这些水果口感独特,其果皮、果肉富含可预防乳腺癌的化合物(包含叶酸、维生素C、类胡萝卜素、类黄酮等),同时还有抗氧化剂消炎作用等。

柑橘类水果


5.浆果


我们日常生活中常见的浆果有草莓,覆盆子,蓝莓等。浆果中的生物活性成分包括酚类化合物、类黄酮和鞣酸类物质,此外还有维生素、矿物质、糖纤维。它们不仅美味可口,而且可以为我们提供抗氧化、抗癌(包括乳腺癌)保护。


2013年一项涉及75929名女性的研究,其中,浆果(尤其是蓝莓)摄入量较高与雌激素受体阴性乳腺癌的风险降低有关。


6.葡萄和苹果


葡萄:葡萄皮中含有的白藜芦醇是一种天然二苯乙烯非类黄酮多酚,具有抗氧化、抗炎、心脏保护抗癌(包含乳腺癌)特性同时一些试管研究还发现,葡萄中含有的类黄酮花青素可预防乳腺癌细胞。


苹果:苹果皮提取物通过胰岛素样生长因子-1(IGF-1R)信号转导途径,从而阻碍了乳腺癌细胞的肿瘤发生。


7.肥鱼


鲑鱼、沙丁鱼鲭鱼等富含脂肪的鱼类,以其肥美的肉质深受人们喜爱。它们含有的omega-3脂肪、硒虾青素等抗氧化剂可能有抗癌作用。


流行学研究证明:

多食鱼油可降低患乳腺癌的风险。

在涉及了883585人的21 项独立前瞻性队列研究中,研究人员发现——摄入来源最多的omege-3脂肪酸的人,与乳腺癌风险降低14%有关。

image.png

8.发酵食品


常见的发酵食品(酸奶、酸菜、味增)在发酵过程中,形成的生物活性化合物(如乳酸、短链脂肪酸、酪蛋白衍生肽等),具有一定的抗癌作用。同时发酵食品中可能含含有促进健康的益生菌和其他营养素,可以预防乳腺癌。

基于日本公共卫生中心的JPHC研究:

发现味增汤的摄入量与日本女性的乳腺癌风险,存在统计学上的明显负关系。


9.豆类


抗氧化剂、植物化学物质来源于豆类,豆类富含纤维、维生素、矿物质异黄酮等,所含的高纤维可预防乳腺癌。


一项涉及4706名女性的研究发现:

与低豆类摄入量相比,高豆类摄入量可将乳腺癌风险降低20%。


10.草药和香料


草药和香料中含有的维生素、脂肪酸多酚抗氧化剂有助于预防乳腺癌的发生。


2017年的一项试管研究发现:草药、香料中含有的抗氧化剂对侵袭性乳腺癌细胞系具有抗癌作用。


姜黄素是香料姜黄中的主要活性成分,同时也是潜在的癌症治疗方法。研究表明,姜黄素可抑制癌细胞的转化、增殖和侵袭。目前正在进行几项研究,旨在更好地了解姜黄素在这一领域的潜力。


11.全谷物


全谷物由胚乳、胚芽麸皮组成,麸皮和胚芽中含有丰富的有益营养素(维生素、纤维素)和物化学物质(矿物质、抗氧化剂)它们能有效预防癌症的发生。


2016年的一项研究发现:

每周至少食用7份全谷物,与女性患乳腺癌患者的风险显著降低有关。


12.核桃


提起核桃,大多数人脑海里可能首先会想到补脑益智这一功效。其实核桃也是帮助心脏健康的重要食品。不仅如此,核桃中含有的α-亚麻酸β-谷甾醇抗氧化剂可能具有癌症预防特性。


一些研究表明,在膳食中添加核桃或其它类型的坚果可以预防乳腺癌。


2016年,一项试管研究表明:

从核桃中分离出的某些化合物,能阻止乳腺癌细胞的生长约63%。


image.png

事实上,很多女性都知道新鲜的水果、蔬菜、坚果类食品对抗击乳腺癌有益,但因为工作、生活的节奏太快,大部分人仅仅停留在“知道”的层面,偶会也会让自己食用上述食品,但摄入的量及频率远远不够,因此,女性朋友应该对自己的身体健康足够重视。


尤其是过了35岁的女性,随着激素水平的变化,如果工作中精神压力大,情绪易波动,睡眠不足,缺乏运动,吃饭再“偏食”,导致营养不均衡,那么患乳腺癌的风险就会大大增加。


因此建议大家,要养成良好的生活习惯,坚持定期锻炼,合理健康饮食,保持积极的心态,才是守卫女性健康、与乳腺癌划清界限的最好方式。


祝福每一位女性,都有健康快乐的人生,定时体检早筛查,活出生命的精彩!


特别声明:
本站部分信息来源网络仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。 未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!

标签: 预防乳腺癌 乳腺癌

发表评论

癌症病友网-专业肿瘤患者交流平台 Copyright © 肿瘤癌症家园♥祝您早日康复! 鄂ICP备17000868号-2  |   Theme by 抗癌群 网站地图 当前时间:
复制成功
微信号: yjyxiaoxuan2
加入2024肿瘤患者群交流.
已有10000+病友进群讨论!
癌症病友群二维码我知道了

微信号复制成功

10万+真实病友交流经验,广告勿扰
打开微信,点击右上角"+"号,粘贴微信号,搜索即可!添加管理受邀进群讨论!